蒸菜系列做法—天天美食，家常菜做法专家 app for iPhone and iPad
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Lifestyle
Book
Food & Drink
Developer: Zhu Tong
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Current version: 1.1, last update: 7 years agoFirst release : 23 Jul 2016
App size: 20.17 Mb
蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。